森‧子‧的‧世‧界

清明節吃潤餅是我們家的傳統，從懂事以來，阿媽每年清明節都會準備潤餅，潤餅皮當然是市場買的又薄又Q正港潤餅皮，但阿媽牌的潤餅餡料是無敵的，舉凡所有我愛吃的菜都可以包進潤餅裡。

嫁來台南之後，反而夫家不愛吃潤餅，連續三年的清明節，我都自得其樂的包潤餅，沒辦法，清明節就是要吃潤餅啊!

我們家的麵包機進入夏天之後就很久沒開張了，因為怎麼都發不漂亮。

其實解決的方式好像也不難，就是把它拿到外面來發，不過因為大肚婆很懶，實在不想待在炎熱的廚房跟麵團拚搏(是有多拚)，因此麵包機就這麼默默被我們封機了。

那天一時興起，感覺：來試試看吧~所以就進行了久違的開工。

原始食譜在這裡：http://blog.yam.com/phuny/article/10485884

閒閒假日的麵包機食譜。

今天試做的是手撕煉乳吐司~~~~~~~~

鏘鏘!!!

吐司文尚未全部發表完畢(只發表一篇是怎樣，就是懶惰呀!!)，

不過因為元旦假日太閒，發明了新招，因此來插件一下法式薄餅。

食譜是從這邊看來的：

這套漫畫是肥女蓉送我的生日禮物(她送的東西都很怪)，

內容是非常平凡的一對中年帥哥同志的廚房紀實，相當健康及小清新，

我特別喜歡封面的暖色調，看了非常療育!!

也相當推薦漫畫中所做的食譜，都是非常簡單的菜，你我這種一般上班族也很容易駕馭，不像阿基師老是叫你要過油，

中年帥哥同志跟天下的少女一樣都愛惜身材，所以食譜大多走少油低鹽路線，再加上是日式調味，可以說是相當清淡健康，

而且有特別注重五色均衡，因此依照他們每一餐的食譜去搭配，應該可以算是相當養生吧。

不過，我是懶惰廚娘，所以就挑其中最懶惰的一樣來做了，

漫畫翻譯是說可麗餅，但其實我覺得比較像是法式薄餅。

打從一開始知道有麵包機這等產品之後，我就心生艷羨，

我可是吃麵包不嘴軟的麵包人啊!

能方便，不用揉麵不用花時間等發酵就能製作保證成功的麵包，根本就是夢幻逸品。

本來胖胖宏是不可能會買這種奢侈品給我的，因為他根本不懂我熱愛吐司的心。(好幾次他都唾棄開心啃白吐司的我><)

但是小阿姨救了我~因為她用麵包機做了葡萄乾吐司，然後送給我婆婆吃，婆婆大悅，於是就買啦^^